Über die Gaststätte Schwarzes Kreuz

Setzt auf Qualität aus Erfahrung: Wir von der Gaststätte Schwarzes Kreuz stehen für abwechslungsreiche Gerichte, frische Zutaten und selbst gemachte Soßen und Suppen.

 

Wir legen viel Wert auf die Qualität und Herkunft unserer Lebensmittel. Viele Produkte sind von den Bauern hier aus Oberasbach, das scheint leider nicht überall selbstverständlich zu sein.

 

Zusätzlich sind wir Mitglied im "Regionalbuffet". Das ist ein Zusammenschluss von Erzeugern, Verkäufern und Gastronomen, die alle auf Qualität statt Quantität, Herkunft aus Franken und kurze Transportwege achten.

 

Immer Sonn- und Feiertags oder auf Vorbestellung servieren wir ofenfrische Schäuferle, Braten und Haxen. Unser Fleisch stammt aus kleinen und mittleren landwirtschaftlichen Betrieben des Fürther Umlandes, also nicht aus Massenerzeugungsbetrieben oder Tierfabriken.

 

Wir möchten damit zum Umdenken anregen. Oft sind es nur Kleinigkeiten, die schon eine Veränderung bringen. Wir nehmen zum Beispiel sowohl privat als auch in der Gaststätte ausschließlich die faire Milch oder kaufen Zwiebeln, Kartoffeln, Spargel und Salat beim Bauern.

 

Regionale Erzeuger stärken unser Franken mit Arbeitsplätzen. Bewirtschaftete Ländereien und Höfe, machen unser Franken auch für den Tourismus interessant und machen unsere Kinder glücklich, weil sie zum Kühe-Streicheln vorbei kommen können oder ein Traktor vorbei tuckert.

 

Das ist nur ein kleiner Teil, der uns ausmacht. Vielen Dank fürs Lesen und vielleicht bis bald in unserer Gaststätte.

 

Désirée Thonius

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Ihr erreicht uns unter:

0911 697205

Unterstützung beim Reservieren:
Sitzplan innen

Warme Küche

Montag und Dienstag

17:00 Uhr bis 21:00 Uhr

 

Mittwoch ist Ruhetag

 

Donnerstag bis Samstag

11:00 Uhr bis 14:00 Uhr und

17:00 Uhr bis 21:00 Uhr

 

Sonntag und Feiertag

11:00 Uhr bis 21:00 Uhr

 

Feiern und genießen...

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© René Thonius